AOC et vins

L'expression d'un terroir

©Alain Marquina, dégustation muscat  SecLe vin doux naturel : Le Muscat de cuvée traditionnelle est un vin moelleux qui laisse se superposer des arômes de figues et d'agrumes confits. Il accompagne avantageusement le foie gras et les fromages à pâtes persillées.

Le Muscat sec : Vin blanc sec élaboré avec des raisins de jeunes vignes et vendangé plus tôt que le Muscat traditionnel. Il se sert très frais avec tous les produits de la mer et les viandes blanches.

Le vin de liqueur : Très liquoreux et suave, très long en bouche, il possède des arômes d'orange confite, de figue et de miel et accompagne  parfaitement les desserts à base de chocolat, salades de fruit,...

L'eau de vie de marc : Muscatée et fleurie, elle se déguste en digestif ou en cocktail.

Retrouvez le muscat de Frontignan dans les domaines de la commune.