UN CHEF DANS LES VIGNES
UN CHEF DANS LES VIGNES
En juillet et août
Un grand chef et un domaine viticole s’associent pour créer un menu d’exception, cuisiné et servi au cœur du vignoble. Une occasion unique et insolite de découvrir toute la richesse gastronomique du terroir de Frontignan.
Retrouvez ci-dessous ces rendez-vous gourmands de l’été :
- Dimanche 1er aout – 11h15
Déjeuner au Domaine de la plaine Haute
Le chef Grégory Doucey (restaurant In Fine) :
Une dégustation champêtre sous forme de buffet :
Rillette et terrine de cochon /Foie Gras mi-cuit au muscat /Pâté en croûte/ Charcuterie
Le rouge Parpagnas /Le Frontignan muscat AOP /Le Testut muscat sec /Citronnade, Eau Plate et Pétillante
La suite se fera en repas assis :
Quasi de Veau Label Rouge Aveyron et Ségala, Légumes de Saison, Jus de Viande.
Fromage au Lait Cru, Mesclun, Vinaigrette au Muscat.
Tout en Chocolat, Émulsion "Le Testut"
Café et Mignardise
Tarif : 45 € par personne boisson comprise
Places Limitées à 40 personnes
Réservations au 04 67 24 97 14
- Mardi 10 aout – à partir de 19h30
Rendez-vous pour un diner au Domaine de la plaine
Le chef du restaurant la Cave à Nico vous propose : planche royale de thon et padron accompagnés de muscat sec ; glace et café
Ambiance musicale sous les étoiles
Tarif : 40 €/personne
Réservation : 0615606966
Localisation
- A la campagne
- Dans le vignoble
Dates de la manifestation
le 01/08/2021
11h30 - Mas de la Plaine Haute avec Grégory Doucey
le 10/08/2021
11h30 - Domaine de la Plaine avec le chef de la Cave à Nico
Adresse
DOMAINES VITICOLES
34110 FRONTIGNAN
Coordonnées GPS : 43.44424 / 3.75834
Moyens de communication
- Téléphone fixe : +33 4 67 18 31 60
Tarifs
| Min | Max | |
|---|---|---|
| Plein tarif | 40,00€ | 45,00€ |
Groupes
Réception groupes : non
Types
- Animation locale
Réservation obligatoire
oui
