Total musclum, un concours gourmand !

Caroline - Juillet 2019

En 2019, nous étions venus en vacances à Frontignan au mois d’août et du coup, on a assisté à un événement qui s’appelle Total Musclum. Au début, on a pensé à un concours de Mr Muscles mais renseignements pris auprès de l’office de tourisme, il s’agit en fait d’un concours de recettes de moules. Ici, ils appellent cela le «concours intergalactique de brasucade de moules » ! Rien que ça !

 

En fait, dans les rues du centre-ville, il y a tous les participants qui s’installent, avec leurs ingrédients pour préparer leur recette. Et pour info, brasucade, ça signifie cuit au feu de bois.

 

Je ne vous raconte pas les parfums de sud qui commencent à se dégager au fil des rues et places que nous traversons. Il n’y a pas de recette arrêtée, c’est comme toutes les recettes, chacun y ajoute sa touche personnelle ! En tous cas, il y a de l’huile d’olives, des herbes, certains y ajoutent même un peu de pastis…

 

Et puis les kilos de moules qui sont distribués à chaque participant !! C’est pas la braderie de Lille mais presque !! Et à la fin, c’est le meilleur moment, celui de goûter, on peut acheter une barquette pour 8€ et en plus on a un verre de muscat, mais un jury est aussi en charge de décerner un prix (une œuvre en forme de moule géante) au grand gagnant du concours.

 

On a trouvé ça bien sympa, très convivial, et parfait pour consommer local !

Total Musclum
total musclum 2
jeu. 3 déc. jeu. 3 déc. Nuages 10°C
yr.no

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